水性腻子能在一定程度上替代502胶，尤其是在木制品的修补和填缝方面。以下是详细分析：

一、水性腻子的特点

环保性：水性腻子水性环保，不需要加固化剂和稀释剂，相比502胶等化学粘合剂，其环保性能更优。

填充性：水性腻子对木眼填平、木材填缝、补结填孔、封边修补有较好的填充效果，可以解决常见的家具、门窗、木制品裂缝、虫眼、钉眼钉洞等缺陷的填充。

附着力：水性腻子具有很强的填充附着力，干燥后硬度高，可承受刨、钻、钉、割而不会脱落，抗裂性好，不会收缩和下沉。

着色性：水性腻子着色性好，容易着色，色泽分布均匀，可以根据需要调色，以匹配木材的颜色。

施工方便：水性腻子施工方便，易于打磨，浪费少，可回收使用，且干燥快，与任何木器漆相融无排斥。

二、与502胶的对比

使用范围：虽然502胶在多种材料粘接中有广泛应用，但在木制品修补和填缝方面，水性腻子因其良好的填充性、附着力和环保性，成为了一个更为合适的选择。

性能差异：502胶主要依靠其强力的粘接性能来固定材料，而水性腻子则更注重填充和修补效果，同时提供了一定的粘接强度。在需要填补较大缝隙或缺陷时，水性腻子的优势更为明显。

环保性：如前所述，水性腻子在环保性方面优于502胶等化学粘合剂，更符合现代家居装修的环保要求。

三、结论

综上所述，水性腻子能在木制品修补和填缝方面替代502胶，特别是在注重环保性能和修补效果的场合下。然而，在具体应用中还需根据具体情况选择合适的修补材料和施工方法。