在全屋定制板材中，常用的胶水主要包括以下几种：

脲醛树脂胶：这是人造板材中常用的胶水，由尿素和甲醛在催化剂的作用下形成。其优点是价格便宜、固化速度快，且能与水很好地混合，使用方便。然而，其缺点是容易产生游离甲醛，污染室内空气。尽管如此，许多大品牌和进口品牌通过改进配方和降低甲醛含量，已经使其产品的环保性能达到较高水平。

MDI胶（二苯基甲烷二异氰酸酯）：MDI胶是一种环保性能较高的胶水，不含甲醛，且胶合强度高，不溶于水，耐水、耐候性能优良。此外，MDI胶还具有化学性质稳定、不易挥发变质等优点，因此被广泛应用于全屋定制板材中。

大豆胶：大豆胶全称大豆蛋白胶，是以大豆豆粕为原料制成的胶粘剂，取材天然，不含甲醛等有害物质。然而，大豆胶的粘合性不够强，且容易发霉，因此在单独使用时可能无法满足板材的粘接需求。但在一些注重环保的板材生产中，大豆胶仍然被用作辅助粘接剂。

至于欣凯化工的产品，根据其官方信息，SK-318胶粘剂是一款不含甲醛的环保型胶粘剂，非常适合用于木头粘接。该产品具有很多优越的性能特点，如高粘接强度、良好的耐候性、提高干湿剪切强度、广泛的固化温度范围以及优秀的耐水、耐热、耐溶剂性能等。这些特点使得SK-318胶粘剂成为全屋定制板材中胶水的一个优质选择。

综上所述，全屋定制板材中常用的胶水包括脲醛树脂胶、MDI胶和大豆胶等，而欣凯化工的SK-318胶粘剂则是一款不含甲醛、性能优越的环保型胶水，适合用于全屋定制板材的粘接。