关于欣凯利木工胶胶水用在白蜡木上可能存在的缺点，可以从以下几个方面进行分析：

一、材料兼容性

虽然欣凯利木工胶在多种木材上表现出良好的粘合性能，但不同木材的材质特性存在差异。白蜡木具有硬度高、稳定性好等特点，其木材表面可能含有某些特定的化学物质或纹理特征，这些可能会影响胶水的粘合效果。因此，在使用欣凯利木工胶粘合白蜡木时，需要确保胶水与白蜡木的材质特性相匹配，以避免出现粘合不牢固或开裂等问题。

二、操作复杂性

白蜡木的加工难度较大，钉钉子或螺丝容易开裂，因此使用胶水进行粘合时需要更加谨慎。欣凯利木工胶虽然性能优异，但在使用时需要确保木材表面干燥、清洁，无油污和灰尘。同时，需要按照胶水的使用说明进行涂抹和粘合，确保粘合均匀、牢固。这些操作要求可能会增加加工的复杂性和时间成本。

三、环境因素限制

欣凯利木工胶在特定条件下的性能可能会受到一定影响。例如，在极端温度或湿度条件下，胶水的粘合效果可能会降低。由于白蜡木家具在使用过程中可能会受到环境因素的影响（如温度、湿度变化等），因此使用欣凯利木工胶粘合的白蜡木家具在长时间使用后可能会出现粘合强度下降或开裂等问题。

四、价格因素

相比传统胶水，湿木胶（如欣凯利木工胶）由于其优异的性能和广泛的适用性，价格可能相对较高。这可能会增加生产成本，对于追求成本效益的制造商来说可能是一个需要考虑的因素。

综上所述，欣凯利木工胶胶水用在白蜡木上可能存在的缺点主要包括材料兼容性、操作复杂性、环境因素限制以及价格因素等。为了确保最佳的粘合效果和使用性能，建议在使用前进行充分的测试和评估，并根据具体情况选择合适的粘合方案。